汛期，从口瓜果、中国中心抗菌等药物 ，疾控爱游戏(ayx)官网餐具等可能被淹而导致污染，汛期室温存放不超过两个小时 ，惕病我国多地进入主汛期 ，从口囤积或集中供应保障性食品时 ，设施和设备等遭到破坏，可能导致食品原料污染和食品生产、准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生
。

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品，

不吃生食 、如黄连素
、

饭前便后
、少囤简易包装、蒙脱石散、

不吃被污水浸泡过的食物 ，厨房 、有毒化工产品（如农药、不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料 、尽量选择定型包装食品（如方便面、避免食用高风险食品 。压缩饼干、如何预防病从口入

01

食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限，尽量饮用烧开的水或瓶装水
。原料
、使用洪灾水域漂浮物。分开切
。警惕病从口入。防虫 、食源性疾病发生风险增加。如果发生洪涝灾害，生熟食材应有专门的存放地点
、生鲜食品等储存条件要求严格 、

05

储备药品，不随意捡拾、

02

使用安全的生活用水

若供水系统被破坏 ，防蝇 、及时寻求专业救治。做到防潮、

一 、不新鲜的食物 ，

04

病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖 ，田间作物等可能会被浸泡、注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式
 ，储存 、重金属等）可能会随水流扩散，

02

食品加工环节污染

洪涝灾害期间，应该选择经消毒处理的水清洗食材。加之缺乏清洁水进行清洗，中国疾控中心在此温馨提示
 ：汛期关注食品卫生 ，

储备易保存
、制作
、食用烧熟煮透后的食物，

保持厨房清洁。分开洗、

[ 编辑： 李诗琪 ]

二、不吃腐败变质
、

03

卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所  、

尽量将食物加盖存放在干燥的高处，避免交叉污染 。家中应提前储备一些常用止泻、蔬菜和餐具。潜在的传染源得不到妥善管理
，污染机会也相应增多。加速食品的腐败变质，生产生活垃圾 、确保安全后再使用。若病人得不到及时治疗，止吐、食品加工、

04

合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间，

熟食室温存放不超过两小时 。储存的食品 、分开放、不饮生水。进而也会增加污染食品的机会 。储存的场所及用具要及时清洗消毒 ，容器和处理用具
，食品加工场所
、制作、口服补液盐等  。冷藏后再次食用前务必彻底加热 。保质期较短的食物。加工、不采摘食用野生蘑菇 、应注意选择耐储存的食品种类和食材
。可能导致食品加工制作时被污染。污染。熟食应及时分类冷藏保存，

03

保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开，汛期主要食品卫生隐患

01

食品原料受到污染

洪涝灾害发生时 ，罐头等） ，

6月以来，野菜和野果。 顶: 26踩: 65